Zutaten:
- 8 Platten Lasagne
- Handvoll Möhrenraspel
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel; etwas Knoblauch
- 1 rote und grüne Paprika
- Handvoll Cherrytomaten
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Flasche Passata
- 4 Esslöffel Hefeflocken
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
- Gemüsebrühe
Zubereitung:
-das Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten und würzen
-mit Gemüsebrühe und Passata ablöschen und bedeckt für 15 min köcheln lassen
-danach die Lasagneplatten grob zerbrechen und hinzugeben und kochen, bis die zerteilten platten weich seind
-abschmecken und Hefeflocken hinzugeben
Guten Appetit!
Deine Teresa
