Dieses Rezept ist weniger ein Rezept, sondern mehr als ein Vorschlag, wie man eine gehaltvolle Buddha-Bowl gestalten kann. Hier nun die Zutaten, die ich dafür benutzt habe:
- Falafel (zubereitet mit einem einfachen Falafelmix und in der Pfanne goldbraun angebraten)
- Brokkoli
- Erbsen
- Tomaten
- Hummus
- Guacamole (1 Avocado, Zwiebeln, Zitrone, Salz und Sesam)
- orange Paprika
- frischer Salat
- ein paar Gurkenscheiben
- Black-Rice-Noodles mit Cashewmus (die Nudeln erhält man in jedem gut sortierten Asialaden)
Guten Appetit!
Deine Teresa
Hammerschön, Teresa, fast zu schön zum Essen!
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Vielen Dank 😊 Ja, das Werk wird beim Essen immer schnell zerstört. Aber gut hats geschmeckt. 😉
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Das glaube ich sofort!!!
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