Ein Kessel Buntes…Tofuschiffchen

Zutaten: 2 kleine Rote-Beete-Meerrettich-Tofu-Crisper 1 Apfel 1/2 Dose Kichererbsen Alfalfasprossen Radicchioblätter Salz, Pfeffer, Agavendicksaft 2-3 Esslöffel Tahin Zubereitung: -den Apfel klein schneiden und mit ein wenig Wasser, Apfelessig, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer kurz aufkochen lassen bis der Apfel weich ist (max. 5 min) und die Kichererbsen hinzugeben -ein paar Radicchioblätter vorsichtig vom Strunk lösen und … Mehr Ein Kessel Buntes…Tofuschiffchen