Bohnen-Toast

Zutaten: 150 g Pintobohnen 1 Zwiebel handvoll Cherrytomaten frische Petersilie Sprossen Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Balsamicoessig 2 Scheiben Brot/Toast deiner Wahl Zubereitung: -wer trockene Bohnen nimmt, sollte sie ca. 24 Stunden einweichen und danach für ca. 2-3 Stunden im Wasser gar kochen (eine Dose tut hier aber auch ihren guten Zweck) -Zwiebel klein schneiden und in … Mehr Bohnen-Toast