Quinoa-Tofu-Bowl
Zutaten: 1 Paket Tofu Quinoa Spinat 1/2 Zucchini, 1/2 Zwiebel 1 Champignons Sonnenblumenkerne Für die Soße/das Dressing: 60 g Cashews 1 Esslöffel Apfelessig Schuss Hafermilch 1 Teelöffel Senf 2-3 EL Hefeflocken Knoblauchgranulat Zubereitung: -Quinoa nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen -in einer Pfanne die Zwiebeln und die Zucchini anbraten; Spinat zum Ende unterheben und mit … Mehr Quinoa-Tofu-Bowl