Pilz-Avocado-Stulle

Zutaten:

• 1 Scheibe Brot
• 1/2 Avocado
• 3 Pilze deiner Wahl
• Salz, Pfeffer, Hanfsamen (geschält)
• Salat zur Deko

Zubereitung:

-Scheibe Brot mit Avocado bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen

-Pilze Goldbraun anbraten und auf das Brot geben

-mit Hanfsamen bestreuen

-auf einem Salatbett anrichten

Balsamicoessenz würde hier auch gut passen. Das hatte ich aber nicht mehr zur Hand. Diese Version war aber genauso lecker.

 

Guten Appetit!

Dene Teresa